Definición
ACUICULTURA. ES EL CULTIVO DE ESPECIES DE LA FLORA Y FAUNA ACUÁTICA MEDIANTE EL EMPLEO DE MÉTODOS Y TÉCNICAS PARA EL DESARROLLO Y CRECIMIENTO CONTROLADO PARCIAL O TOTALMENTE, DURANTE UNO O VARIOS DE LOS ESTUDIOS BIOLÓGICOS DE UN ORGANISMO EN EL AMBIENTE ACUÁTICO Y EN CUALQUIER TIPO DE INSTALACIÓN APROPIADA.
EXTENSIVA. SISTEMA DE PRODUCCIÓN AUTÓCTONO, ES DECIR, EN FUNCIÓN DEL ALIMENTO DISPONIBLE EN EL MEDIO. TIENE BAJOS RENDIMIENTOS ACUÍCOLAS, DEPENDIENDO DE LA PRODUCCIÓN PRIMARIA PREVALECIENTE.
SEMINTENSIVA. SISTEMA DE PRODUCCIÓN QUE DEPENDE DE LAS FUENTES ALIMENTICIAS NATURALES Y DE LA AGREGACIÓN DE FERTILIZANTES Y ALIMENTOS PARA COMPLEMENTAR LA DIETA.
INTENSIVA. SISTEMA DE PRODUCCIÓN MÁS COMPLEJO, CON UN AMBIENTE DISEÑADO ESPECIALMENTE; PRODUCE MAYORES RENDIMIENTOS A CAMBIO DE UNA MAYOR DISPONIBILIDAD DE INSUMOS COMO ALIMENTOS BALANCEADOS, MEDICAMENTOS Y RECAMBIO DE AGUA.