Red Nacional de Metadatos
La Red Nacional de Metadatos (RNM) es la herramienta implementada por el INEGI, como plataforma de difusión y consulta de los metadatos de los proyectos de información estadística básica; constituye un sistema de catalogación que permite a los usuarios realizar búsquedas y consultas generales sobre las operaciones estadísticas o específicas a nivel de variable de los proyectos estadísticos que han sido documentados de manera exhaustiva en la Iniciativa de Documentación de Datos (DDI, por sus siglas en inglés).
Estadística de Sacrificio de Ganado en Rastros Municipales 2003-2017
Mexico, 2003 - 2018
- Archivos de Datos
- ESGRM
Nombre/Descripción: ESGRM
En principio, es importante mencionar que para definir las principales variables de ESGRM para los años que cubren estos metadatos, se tomó como referencia la base de datos correspondiente a la operación estadística del año 2010. Lo anterior, considerando que el proyecto no ha registrado modificaciones o ajustes en sus procesos metodológicos y/o conceptuales en relación con la operación del estudio para los años 2003-2017.
Esta tabla contiene la información de la actividad de sacrificio de ganado de los rastros municipales referente al número de cabezas sacrificadas, peso total en kilogramos del ganado en pie y carne en canal, el precio por kilogramo del ganado en pie y carne en canal, para las especies de ganado bovino, porcino, ovino y caprino, para la producción de carne para consumo humano; así como del personal que labora en el rastro, sueldos y salarios, y gastos e insumos, para su correcto funcionamiento.
La información se desagrega por entidad federativa y municipio, lo anterior para efectos de clasificación geográfica.
| Casos: | 10418 |
| variables: | 29 |