Definición
PLÁNTULA: Es la planta en sus primeros estadios de desarrollo, desde que germina la semilla hasta que se desarrollan las primeras hojas verdaderas.
ESQUEJES: Tallo, rama o retoño de una planta que se injerta en otra o se introduce en la tierra para reproducir o multiplicar la planta.
YEMAS: Renuevo vegetal en forma de botón que da origen a que se desarrollen ramas, hojas o flores. En otras palabras, son las estructuras encargadas del crecimiento del tallo, que también producen hojas y ramificaciones.
PARTES DE PLANTAS: Técnicas de propagación de plantas diferentes a las que utilizan plántulas, yemas y esquejes, como puede ser la técnica del acodo, que consiste en inclinar una rama de una planta y hacer contacto con la tierra; esta comienza a crear raíces. Posteriormente la rama se puede cortar y sembrarse en otro lugar.
Universo
Total de unidades de producción que se integraron a partir de los terrenos actualizados en 2016, bajo la condición de que en al menos en uno de estos, se haya reportado como producto principal, agrícola pecuario o forestal, alguno de los que se seleccionaron para la ENA 2017.