Definición
Selección de la clave asignada a las opciones de comercialización o venta de los productos apícolas obtenidos en la unidad de producción en el periodo de referencia.
Venta directa de la producción pecuaria al consumidor
Comercialización de los productos ganaderos, en donde la o el productor vende estos directamente a una persona o empresa para procesarlos o emplearlos conforme a su conveniencia.
Venta de la producción pecuaria a un intermediario
Comercialización de la producción pecuaria que la o el productor realiza con una persona o ente, quien a su vez la revende sin transformarla o procesarla, obteniendo ganancia por ello. En el caso de la comercialización del ganado a estas personas se les conoce también como introductores o coyotes.
Venta de la producción pecuaria a una central de abastos
Comercialización de la producción pecuaria en un lugar o edificio público donde se compra al mayoreo y se vende al mayoreo o menudeo, especialmente alimentos y otros productos de primera necesidad.
Venta de la producción agrícola a una empacadora o uso industrial (ingenio, procesadora, entre otras)
Es la que la o el productor realiza con industrias agropecuarias que se dedican al procesamiento, transformación o comercialización de productos agrícolas.
Venta directa de la producción pecuaria a otro país
Comercialización de productos pecuarios que la o el productor realiza de manera directa (sin intermediarios) exportando sus productos al extranjero, a particulares o empresas, conforme a las leyes y normas establecidas en el comercio internacional.
Venta a un centro de acopio segalmex
Comercialización de los productos agrícolas que la o el productor realiza directamente a un centro de acopio instaurado a raíz del programa SEGALMEX (Seguridad Alimentaria Mexicana) organismo descentralizado, sectorizado a SADER, con el fin de promover el desarrollo de pequeños y medianos productores de maíz, trigo, arroz y frijol; a través del programa de precios de garantía.
Universo
El universo del Censo Agropecuario 2022 se encuentra conformado por todas las unidades de producción que realizan algunas actividades agropecuarias o forestales, así como las viviendas con cría y explotación de animales.