Definición
Selección de la clave asignada a la infraestructura y tecnología necesarias para controlar factores ambientales en la producción agrícola tales como:
Invernadero
Construcción o instalación cubierta de vidrio o plástico, en donde se controla la temperatura, la humedad y los nutrientes de las plantas para su desarrollo, reproducción y comercialización.
Vivero
Estructura o instalación acondicionada en donde las plantas se reproducen y reciben los cuidados necesarios desde su desarrollo hasta su comercialización o trasplante definitivo. No se consideran en este concepto los semilleros y almácigos (superficie de terreno muy reducida en donde, exclusivamente, se pone a germinar la semilla).
Casa sombra
Estructura metálica cubierta con malla plástica que permite la entrada del agua de lluvia al interior y reduce la transmisión de radiación solar y algunas condiciones climatológicas para mejorar el entorno del cultivo; protege las plantas de insectos, plagas y granizo. Sus dimensiones posibilitan el trabajo de las personas en su interior.
Malla sombra
Malla tejida tipo raschel (anudada) que se utiliza para dar sombra y proteger a los cultivos contra cierto tipo de insectos, lluvia, viento, polvo, granizo, entre otras, propiciando el bajo consumo de agua y la disminución en la temperatura, con lo que se reducen riesgos en la cosecha.
Macrotúnel
Estructura con forma de medio cilindro con una altura de 2 a 3 metros, ancho de 4 a 6 metros y una longitud de 40 metros máximo. Las labores de cultivo se realizan fácilmente en su interior; la ventilación se maneja lateralmente y se arman y desarman rápidamente. Se utilizan para la producción de hortalizas de hoja o raíz, tolerantes a las bajas temperaturas para ampliar el periodo de cosecha, como viveros de plántula destinada a trasplantes y, para la producción de especies ornamentales y forestales.
Microtúnel
Pequeña estructura constituida por una hilera de arcos sobre los cuales se tiende una malla, con una altura aproximada de un metro y ancho de dos metros. Protege los cultivos, principalmente en su primera etapa de desarrollo hasta que florecen, contra el clima, plagas y enfermedades. Las labores culturales se realizan desde su exterior, levantando la cobertura.
Pabellón
Es un sistema de producción de agricultura protegida, donde en una especie de cerca con cubierta plástica, se realiza la actividad agrícola bajo un ambiente controlado de temperatura.
Techo sombra
Sistema de producción en agricultura protegida que se utiliza en áreas muy reducidas, es una variante de casa sombra, y el material puede variar de malla, acrílico u otro; tiene la finalidad de proteger los cultivos de las inclemencias climáticas.
Otro tipo de estructura o construcción
Instalaciones diferentes a las anteriores, como la denominada Airhouse, que es el primer invernadero sin estructura, simplifica considerablemente el proceso de construcción sin sacrificar el control ambiental, la cual fundamentalmente consiste en que no tiene estructuras metálicas y se sostiene con la presión del aire.
Universo
El universo del Censo Agropecuario 2022 se encuentra conformado por todas las unidades de producción que realizan algunas actividades agropecuarias o forestales, así como las viviendas con cría y explotación de animales.