Pregunta literal
En los últimos tres meses, ¿alguna vez usted o algún adulto en su vivienda:
por falta de dinero o recursos, tuvieron una alimentación basada en muy poca variedad de alimentos?
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Si usaste más de un Cuestionario, registra los datos en el último que utilices. Antes de aplicar las preguntas, lee el texto introductorio: “Ahora le voy a preguntar sobre la alimentación de las personas que viven aquí”.
Para que la información sea útil, es muy importante que se refiera a lo siguiente:
• Los últimos tres meses.
• Las limitaciones alimenticias causadas exclusivamente por falta de dinero o recursos en la vivienda.
Si te preguntan a qué te refieres con falta de recursos o qué son los recursos, explica que son aquellas formas no monetarias para la adquisición de alimentos.
Lee las preguntas mencionando todas las opciones, escucha la respuesta y circula el código correspondiente para cada una.
Recuerda que para que la información sea útil, es muy importante que las respuestas obtenidas se refieran a lo siguiente:
• Los últimos tres meses.
• Las limitaciones alimenticias causadas exclusivamente por falta de dinero o recursos.
• Las personas de 18 o más años de edad, o a la jefa o el jefe si tiene menos de 18 años.
Cuando la(el) informante tenga duda sobre qué es la variedad en los alimentos, toma en cuenta que se refiere a la disponibilidad de alimentos, calorías y nutrientes variados, con el fin de satisfacer las necesidades de una dieta equilibrada; es decir, que proporcionan los nutrientes requeridos para el uso energético diario (proteínas, grasas y carbohidratos); permiten, además, el mantenimiento o consecución del peso ideal y aportan vitaminas y minerales.
Por lo tanto, comer poco variado significa que las personas no consumen alimentos de diversos tipos (vegetales, frutas, cereales, carnes, etc.).
Si te pregunta la persona informante: “¿Qué es lo que debería comer?”, coméntale que se refiere al ideal que tenga sobre lo que hay que comer, es decir, lo que cree que deben comer en su vivienda.
En caso de que tenga duda sobre lo que significa hambre, considera que se refiere a la sensación física y emocional dolorosa causada por la escasez de alimento de forma recurrente e involuntaria.
Texto de la publicación de la pregunta
Sin instrucciones posteriores a la pregunta.