Definición
[3A2a] Bovinos
En la estimación de las emisiones de gei resultantes del manejo de excretas de bovinos en México, se consideraron sistemas de manejo de excretas característicos tanto para la producción especializada de leche ([3A2ai] Bovinos leche) como para la producción especializada de carne y el doble propósito, que corresponde a la fuente [3A2aii] Otros bovinos.
La fuente de los datos de actividad fue siap-sader para el periodo 1990-2019 (SIAP-SADER, 2020; SIAP, 2020). La información que se utilizó fue la correspondiente al número de animales y volumen de producción por entidad federativa.
Para estimar las emisiones en esta categoría se utilizaron el Refinamiento 2019 de las Directrices del ipcc (2006c), que describen los métodos para estimar las emisiones de CH4 y N2O procedentes del manejo de las excretas. Conforme al árbol de decisiones aplicable a las emisiones de gei procedentes del manejo de excretas de las Figuras 10.3 y 10.4, Volumen 4, Capítulo 10 (IPCC, 2006c), se eligió el nivel 2 para pastoreo, corrales de engorda, estercoleros, manejo líquido, lagunas de oxidación y biodigestores.
Las emisiones provenientes de esta categoría se estimaron utilizando el número de animales en cada entidad federativa del país y el factor de emisión de CH4 estimado de acuerdo a la revisión de literatura científica.
Para el caso de N2O se utilizó el peso promedio reportado por siap (SIAP, 2020) para establecer la excreción de nitrógeno. Los tipos de manejo de excretas utilizados en esta subcategoría fueron: estercoleros, corrales de engorda, manejo líquido, lagunas de oxidación y biodigestores.
La estimación de CH4 por manejo de excretas de los bovinos leche de México con biodigestor (reactor anaerobio) es la sumatoria de las emisiones estatales resultantes de la Ecuación 10.22 del Volumen 4, Capítulo 10 de las Directrices del ipcc (2006c), donde EF (emission factor) es el factor de emisión de cada entidad federativa y corresponde a las emisiones de CH4 en laguna de mezclado y N(t) es, para cada región, el número de animales que se encontraban bajo el manejo de excretas con biodigestor. Cabe señalar que la estimación se hizo bajo el supuesto de que, al llegar las excretas al biodigestor, el sistema no era eficiente y hubo emisiones fugitivas del biogás.
La Red Nacional de Metadatos (RNM) es la herramienta implementada por el INEGI, como plataforma de difusión y consulta de los metadatos de los proyectos de información estadística básica; constituye un sistema de catalogación que permite a los usuarios realizar búsquedas y consultas generales sobre las operaciones estadísticas o específicas a nivel de variable de los proyectos estadísticos que han sido documentados de manera exhaustiva en la Iniciativa de Documentación de Datos (DDI, por sus siglas en inglés).
